Банкетное меню / Banquet menu
Основное меню / Main menu
Kарта бара / Bar list
Пивное меню / Beer menu
Настойки и закуски / Tinctures and snacks
Банкетное меню / Banquet menu
Сезон тыквы / Pumpkin season
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 1600 P
САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Салат Оливье с домашней ветчиной
«Olivie» (The Russian salad with ham) / 108,5 гр.
Сельдь под шубой
Herring under a fur coat / 171 гр.
Мясная закуска из ростбифа, буженины и куриного рулета
Assorted meat: Roast beef, boiled pork and chicken roll appetizer / 34,3 гр.
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Atlantic herring with hot potatoes and aioli sauce / 69,6 гр.
Русские засолы и маринады. Капуста квашеная, маринованные огурцы, солёные грузди, маринованные томаты, красная маринованная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, marinated patissons and cucumbers, pickled mushrooms, pickled tomatoes / 52,96 гр.
Свежие овощи. Огурцы, помидоры, сладкий перец
Fresh vegetables: dish of tomatoes, cucumbers and sweet paprika / 46 гр.
Хлебная корзинка
Bread basket / 60 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР
Грудка цыпленка в грибном соусе с картофельным пюре
Chicken breast in mushroom sauce with mashed potatoes / 304 гр.
Кофе / чай
Coffee/Tea / 60 гр.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Горячая закуска: Жульен грибной с трюфельным маслом
Champignon julienne / 111 гр.
260 p
цена за 1 порцию
DJ В ПОДАРОК ПРИ ЗАКРЫТИИ ЗАЛА
ДОПОЛНИТЕЛЬНО - ЖИВОЙ ВОКАЛ ИЛИ ШОУ-ПРОГРАММА:
ЖИВОЙ ВОКАЛ И ШОУ БАЛЕТ. УКРАШЕНИЕ ЗАЛА ШАРАМИ.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ / BANQUET MENU 2050 p
САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Салат с цыплёнком тандур, печёными овощами и ореховым соусом
Salad with tandoor chicken, baked vegetables and nut sauce / 112,5 гр.
Салат с подкопчённой треской, картофелем стоун и соусом айоли
Salad with smoked cod, stone ground potatoes and aioli sauce / 107,5 гр.
Салат из свежих овощей c оливковой заправкой и прованскими травами
Fresh Vegetable Salad with Olive Dressing and Provencal Herbs / 76,5 гр.
Мясная закуска из ростбифа, буженины и куриного рулета
Assorted meat: roast beef, cold boiled pork,chicken rolls / 34,3 гр.
Роллы из блинчика с лососем, брынзой и зеленью
Pancake with salmon, feta cheese and greens / 48 гр.
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Atlantic herring with hot potatoes and aioli sauce / 69,6 гр.
Роллы из печёного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем
Rolls of beef tongue with horseradish / 40 гр.
Русские засолы и маринады. Капуста квашеная, маринованные огурцы, солёные грузди, маринованные томаты, красная маринованнная капуста
Russian pickles and marinades. Sauerkraut, marinated patissons and cucumbers, pickled mushrooms, pickled tomatoes / 52,96 гр.
Хлебная корзинка
Bread basket / 60 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР
Свинина в панировке панко с обжаренным молодым картофелем
Breaded punk pork with roasted young potatoes / 342 гр.
Филе трески с овощами и соусом шампань
Cod fillet with vegetables and champagne sauce / 270 гр.
Кофе / Чай
Coffee/Tea / 60 гр.
Дополнительно
Горячая закуска: Жульен грибной с трюфельным маслом
Champignon julienne / 111 гр.
260 p
цена за 1 порцию
DJ В ПОДАРОК ПРИ ЗАКРЫТИИ ЗАЛА.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО - ЖИВОЙ ВОКАЛ ИЛИ ШОУ-ПРОГРАММА:
ЖИВОЙ ВОКАЛ И ШОУ БАЛЕТ. УКРАШЕНИЕ ЗАЛА ШАРАМИ.
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ / SPECIAL DISHES FROM CHEF
Стерлядь по-царски
Минимальный заказ от 1,5 кг. Рекомендация - 100гр. на человека. Стерлядь, мусс из рыбы с жарен овощами/лимон,маслины,черри,порей,радиччио,зелень,икра / 1865 гр.
3600 p
цена за 1 кг
Щука, томленая с треской и грибами
Минимальный заказ от 1,5 кг. Сезонность. Рекомендация − 100гр. на человека. Щука,мусс из рыбы с жаренными овощами/ лимоны, черри, порей, маслины, клюква, радиччио, зелень, икра / 1985 гр.
2300 p
цена за 1 кг
Окорок свиной, запечённый со специями и чесноком
Минимальный заказ от 2,5 кг. Рекомендация — 100 гр. на человека. Окорок свиной / картофель запеченый, лук, радиччио, зелень / соус горчичный / 2300 гр.
2600 p
цена за 1 кг
Баранья нога, печеная со специями
Минимальный заказ от 2 кг. Рекомендация — 100 гр. на человека. Окорок бараний / огурец, помидор, перец сладкий, лимон, радиччио, зелень / соус демигляс / 2000 гр.
3800 p
цена за 1 кг
Утка, запечённая с яблоками и квашеной капустой
Минимальный заказ от 2 кг. Рекомендация 250гр. на человека. Утка, капуста квашеная, яблоки / яблоки, черри, радиччио, зелень/ соус клюквенный / 1750 гр.
2400 p
цена за 1 кг
Каравай свадебный
Минимальный заказ от 1 кг.
990 p
цена за 1 кг
Торт бисквитный с кремом и фруктами
Минимальный заказ от 3 кг. Рекомендуемый вес от 100 гр./чел.
180 p
цена за 100 гр
Домашний Наполеон с кремом из печеных груш и яблок
Минимальный заказ от 1,5 кг. Кратность заказа - 0,5 кг. торт. Наполеон / шоколадная земля / грушевые чипсы / соус клюквенный / мята. 101 гр.
2250 p
цена за 1,5 кг
Фруктовое плато
Рекомендация — 5 человек. Апельсин, груша, виноград, ананас/мята / 1215 гр.
1150 p
цена за 1 плато
Фрукты к сезону
Рекомендация — 5 человек.
1250 p
цена за 1 вазу
WELCOME МЕНЮ / WELCOME MENU
Канапе с лососем и твороженым сыром
Лосось с/с, сыр Крематто, маслина, фрилис / 37 гр
95 p
цена за 1 шт
Канапе с сыром Гарганзола, ананасом и виноградом
Сыр Горгонзолла, ананас, виноград, мята / 26 гр
70 p
цена за 1 шт
Канапе из тигровой креветки с огурцом и фрилисом
Креветка, огурец свеж, салат фрилис / 35 гр
120 p
цена за 1 шт
Рулетик из печёного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем
Баклажан, сулугуни, майонез, миндаль, чеснок / 40 гр
80 p
цена за 1 шт
Рулетик из языка с хреном
Язык говяжий, айсберг, огурец маринованный, хрен, майонез / 27 гр
80 p
цена за 1 шт
Рулетик из телятины Вителло Тоннато
Телятина, каперсы, перец сладкий, соус вителло-тонатто / 26 гр
90 p
цена за 1 шт
Брускетта с салатом Распутин с цыпленком тандур, корн салатом и ореховым соусом
Cалат с цыпленком тандур, булочка франц / 60 гр
110 p
цена за 1 шт
Брускетта с салатом Оливье
Салат оливье с ветчиной, тост / 45 гр
65 p
цена за 1 шт
Тост с красной икрой
Икра красная, масло слив, руккола, лимон, соус медово-горчично-лимонный, булочка француз / 55 гр
190 p
цена за 1 шт
Тапас с печеной паприкой и муссом из брынзы
Перец запеченый, хлеб, мусс из брынзы , зелень, свекольный пепел / 19,5 гр
90 p
цена за 1 шт
Тапас со свежими томатами
Помидоры, хлеб, зелень, зелень, свекольный пепел / 22 гр
70 p
цена за 1 шт
Салат с цыпленком тандур, корн салатом и ореховым соусом
Кура, фасоль стручковая, редис, огурцы свежие, перец сладкий, шампиньоны, соус ореховый, зелень корн / 213 гр
410 p
цена за 1 блюдо
