Она снова пришла… Царица Корюшка!

С радостью и трепетом объявляем о триумфальном возвращении золотой рыбки — корюшки — одного из ключевых весенних символов Петербурга. Рыба подается в традиционном варианте: хрустящей, ароматной и с аппетитной золотистой корочкой.
К блюду предлагаются тартар из свежего огурца и маринованного лука и долька лимона, которые подчеркнут вкус свежей рыбы и придадут ему особую яркость.
Ждем на дегустацию!