Меню новогодней ночи
Основное меню / Main menu
Kарта бара / Bar list
Пиво и снеки / Beer and snacks
Домашние настойки / Homemade tinctures
Банкетное меню / Banquet menu
Партнерам / For partners
Меню новогодней ночи
Салаты на выбор
Салат с цыпленком тандур, салатом ромейн и ореховым соусом
Кура, фасоль струч, редис, огурцы свежие, перец сладкий, шампиньоны, соус ореховый, зелень ромейн, 225 гр.
Салат греческий с маслинами Каламата
Перец слад, огурец свеж, помидор свеж, шпинат, лук красн, сицилийская заправка, брынза, маслины, 270 гр.
Традиционный салат "Сельдь под шубой"
Сельдь, свекла, картоф, морковь, яйцо, лук крас маринов, майонез, яйцо перепелиное, кресс-горошек, 340 гр.
Салаты и закуски
Лосось слабой соли и семга холодного копчения
Лосось с/с, зелень ромейн, огурец, зелень, перец розовый, 46,53 гр.
Мясное плато: томленая телятина, ростбиф, буженина и куриный рулет
Телятина томлёная, буженина, ростбиф, курин рулет, перец, зелень, 43,29 гр.
Салат Оливье с томлёной телятиной
Телятина, картофель, яйцо курин, горошек зелен, огурцы марин, огурцы свеж, майонез, зелень, 95,5 гр.
Роллы из блинчика с лососем, брынзой и зеленью
Блин, лосось с/с, мусс из брынзы, салат айсберг, кунжут, редис, зелень, 116 гр.
Солёные грузди в сметане с луком и обжаренным картофелем
Соленые грузди, картофель, лук, сметана, зелень, 84 гр
Холодец из говядины
Говядина, хрен, горчица, зелень, 72,5 гр
Роллы из печёного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем
Баклажан, сулугуни, майонез, миндаль, чеснок, ромейн, черри, 40 гр.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА: Жульен грибной с трюфельным маслом
Жульен грибной, сыр, трюфельное масло, микрозелень, 111 гр.
Горячие блюда на выбор
Филе трески с овощами и соусом шампань
Треска, кабачки, перец, черри, соус шампань, масло зелёное, зелень, 270 гр.
Грудка цыплёнка в грибном соусе с горгонзоллой с картофельным пюре
Куриное филе, соус грибной, картофельное пюре, масло зелёное, зелень, перец, 304 гр.
Стейк из свинины с картофельным гратеном и соусом из копчёного бекона
Свинина шея, картофель стоун, соус копченый бекон, горох, 316 гр.
Хлеб
Хлебная корзинка
Хлеб датский, хлеб подовый, 60 гр.
Алкоголь
Шампанское Российское. Брют
Шампанское Российское. Брют 0,375 л
Алкоголь на выбор
Белое. Пино Гриджо СанВиджилио, сухое. Италия
Белое. Пино Гриджо СанВиджилио, сухое. Италия 0,375 л
Красное. Кьянти Серристори. Италия, Тоскана
Красное. Кьянти Серристори. Италия, Тоскана, сухое. 0,375 л
Водка Царская Золотая
Водка Царская Золотая 0,25 л
Безалкогольные напитки на выбор
Морс домашний клюквенный
Морс домашний клюквенный 0,5 л
Минеральная вода Аква Минерале 0,5 л
Минеральная вода Аква Минерале 0,5
Кола, Эвервейс Лайм-Лимон, Эвервейс тоник 0,5 л
Кола, Эвервейс Лайм-Лимон, Эвервейс тоник 0,5 / 2 бут
Чай или кофе на выбор
Кофе
Эспрессо, американо
Чай листовой
Чай чёрный, чай зеленый, эрл грей, чай зеленый с жасмином, чай фруктово-ягодный, молочный улун 0,6 л
Стоимость билета 10 500 рублей
