Предновогоднее банкетное меню / Menu for New Year's banquet
Основное меню / Main menu
Kарта бара / Bar list
Пиво и снеки / Beer and snacks
Домашние настойки / Homemade tinctures
Банкетное меню / Banquet menu
Партнерам / For partners
НОВОГОДНЕЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 3900 РУБЛЕЙ
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Салат Оливье с домашней ветчиной
Ветчина, картоф отварн, яйцо курин, горошек зелен, огурцы марин, огурцы свеж, майонез, зелень 108 гр.
Салат Сельдь под шубой
Сельдь, свекла, картоф, морковь, яйцо, лук крас маринов, майонез, яйцо перепелиное, кресс-горошек 171 гр.
Салат из свежих овощей c оливковой заправкой и прованскими травами
Огурцы, помидоры, перец сладк., сельдерей стебель, айсберг, сицилийский соус, зелень, микрозелень 76 гр.
Мясная закуска из ростбифа, буженины и куриного рулета
Буженина, ростбиф, курин рулет, зелень, перец розовый 34 гр.
Роллы из блинчика с лососем, брынзой и зеленью
Блин, лосось с/с, мусс из брынзы, салат Айсберг, кунжут, редис, зелень 48 гр.
Роллы из печёного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем
Баклажан, сулугуни, майонез, миндаль, чеснок, ромейн, черри 40 гр.
Атлантическая сельдь с горячим картофелем и соусом айоли
Сельдь, картоф, лук красн маринов, масло, огурцы свеж., соус вителло-тонато, перец розовый, зелень 69 гр.
Русские засолы и маринады. Квашеная капуста, маринованные огурцы, солёные грузди, мочёные яблоки,маинованная красная капуста
Капуста квашен., грузинская капуста, огурцы марин, грузди, лук маринов., томаты маринов., зелень 52 гр.
Хлебная корзинка
Хлеб датский, хлеб подовый 60 гр.
Пироги с капустой и яйцом
Пирог с капустой и яйцом 55 гр.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА: Жульен грибной с трюфельным маслом
Жульен грибной, сыр, трюфельное масло, микрозелень 111 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Стейк из свинины с картофелем стоун и соусом копчёный бекон
Свинина шея, картофель, шампиньоны, лук, соус копчёный бекон, масло зелёное, зелень 316 гр.
Филе трески с овощами и соусом шампань
Треска, кабачки, перец сл., черри, соус шампань, масло зелёное, зелень 270 гр.
Кофе / Чай
Кофе, чай, сахар 60 гр.
В ПРЕДЛОЖЕНИЕ ВКЛЮЧЕНЫ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА 200 РУБ.
В ПОДАРОК: ЖИВОЙ ЭСТРАДНЫЙ ВОКАЛ С ЛУЧШИМИ ХИТАМИ. DJ С ДИСКОТЕКОЙ.
ПОД ЗАКАЗ: НОВОГОДНЕЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ ОТ ДЕДА МОРОЗА С КОНКУРСАМИ И ПРИЗАМИ.
*Дополнительно взимается сервисный сбор в размере 10% от стоимости мероприятия
